Resta. inova cardápios ao integrar inteligência comercial no setor de Food Service
Empresa gaúcha implementa inteligência artificial para otimizar operações de distribuidores e indústrias alimentícias, com planos de expansão para o setor financeiro Com o avanço da inteligência artificial em áreas como saúde, finanças e agronegócio, uma startup do Rio Grande do Sul decidiu aplicar essa tecnologia em um setor clássico da economia brasileira: a cadeia de suprimentos do food service. Localizada no Tecnopuc, em Porto Alegre, a Resta. criou uma plataforma inovadora que analisa cardápios de restaurantes, detecta padrões de consumo e fornece recomendações comerciais para distribuidores e indústrias alimentícias. A empresa foi fundada pelos gastrônomos Fábio Loureiro e Arthur Lazzarotto…
