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Transformando qualidade em valor: os obstáculos da carne bovina de alta gama
09
jul
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Transformando qualidade em valor: os obstáculos da carne bovina de alta gama

O Fórum da Carne, promovido pela ABHB durante a 3ª Fenagen em Pelotas (RS), destacou a importância da informação e da colaboração entre os diferentes segmentos da cadeia produtiva, especialmente diante das margens reduzidas e da reforma tributária prevista para 2027. Com as margens de lucro cada vez mais restritas e a iminência de mudanças na legislação tributária, o setor de carne premium está sendo desafiado a converter qualidade em valor percebido. Durante o Fórum da Carne, organizado pela Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), representantes de produtores, indústrias e varejo enfatizaram que apenas informações claras sobre a origem…
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Harmonia entre genética e manejo: a chave para o amanhã da indústria de carne
09
jul
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Harmonia entre genética e manejo: a chave para o amanhã da indústria de carne

O julgamento da raça Devon na Fenagen evidencia que a qualidade vai além de fatores genéticos ou estéticos, sendo uma combinação de ciência e prática. O grande desafio da pecuária premium é transformar atributos técnicos em valor percebido pelo consumidor. A relação entre fenótipo e genótipo nem sempre é linear quando se trata da seleção de bovinos. Durante o julgamento da raça Devon na Fenagen, ficou claro que é essencial analisar em conjunto as informações do campo e os dados genéticos na escolha dos animais. O jurado Thiago de Oliveira Jacques destacou que essa abordagem integrada facilita a identificação de…
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Dia do Frango Empanado
09
jul
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Dia do Frango Empanado

O Dia Internacional do Frango Frito, comemorado em 6 de julho, transforma esse prato em uma verdadeira estrela da culinária, deixando de ser apenas um acompanhamento. O frango frito, que antes era servido principalmente em baldes para dividir, agora se destaca em sanduíches, saladas e pratos principais, solidificando sua presença como uma categoria independente nos serviços de entrega. A Aussie Chicken & More, pertencente ao grupo Bold Hospitality (que inclui Outback e Abbraccio), é um exemplo claro dessa mudança de paradigma. Em 2025, a marca registrou a venda de mais de 100 toneladas de frango no Brasil. O menu é…
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Carne bovina brasileira atinge recorde histórico nas exportações do primeiro semestre
09
jul
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Carne bovina brasileira atinge recorde histórico nas exportações do primeiro semestre

No primeiro semestre deste ano, as exportações de carne bovina atingiram um marco histórico, totalizando 1,7 milhão de toneladas. Esse volume representa um crescimento de 15,5% em comparação com o mesmo período de 2025, conforme informações da Secex (Secretaria de Comércio Exterior) organizadas pela Abiec (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes), divulgadas nesta segunda-feira (6). Em termos financeiros, a receita gerada pelas vendas externas aumentou 36,2%, passando de US$ 7,24 bilhões no primeiro semestre de 2025 para US$ 9,85 bilhões neste ano. A média mensal de exportação ficou em cerca de 284 mil toneladas. China se destaca como principal…
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Nestlé Purina lidera a inovação no universo das tecnologias para pets
09
jul
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Nestlé Purina lidera a inovação no universo das tecnologias para pets

A Nestlé Purina deu início ao processo de inscrições para a oitava edição do Unleashed by Purina, um programa global que visa acelerar startups dedicadas à inovação no cuidado de animais de estimação. Esta iniciativa já se consolidou como um marco internacional, buscando empresas que possam criar soluções tecnológicas que proporcionem uma vida melhor para os pets, seus tutores e os profissionais da veterinária. “As abordagens para o cuidado com os animais estão evoluindo rapidamente, mas o compromisso da Purina em garantir que os pets tenham vidas mais saudáveis e felizes permanece inalterado”, declara Jeanne Chatelle, responsável pelo Purina Accelerator…
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Carne suína brasileira continua em ascensão e aponta para novo marco nas exportações até 2026
09
jul
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Carne suína brasileira continua em ascensão e aponta para novo marco nas exportações até 2026

Desempenho recorde no primeiro semestre No fechamento do primeiro semestre de 2026, as exportações de carne suína do Brasil atingiram um marco histórico. O volume embarcado totalizou 794,2 mil toneladas, representando um aumento de 10% em comparação com as 722 mil toneladas registradas no mesmo intervalo de 2025. Em termos financeiros, a receita cresceu 7,9%, somando US$ 1,859 bilhão em relação aos US$ 1,723 bilhão do ano anterior. Durante o mês de junho, observou-se uma leve retração nas vendas: foram exportadas 132,4 mil toneladas, uma diminuição de 3,5%, resultando em uma receita de US$ 312,8 milhões, que caiu 8,4%. Apesar…
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Educredi finaliza 2025 com crescimento significativo
09
jul
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Educredi finaliza 2025 com crescimento significativo

Ao finalizar o ano de 2025, a Cooperativa Educredi apresentou um balanço financeiro positivo: o patrimônio líquido alcançou R$ 5,67 milhões, representando um crescimento de 12,6% em relação a 2024. O capital social também teve um bom desempenho, totalizando R$ 4,1 milhões, o que equivale a um aumento de 10,4%. Além disso, os ativos totais foram de R$ 6,73 milhões, um avanço de 6,8% no decorrer do ano. As sobras destinadas à assembleia chegaram a R$ 176,8 mil, evidenciando a solidez financeira da instituição. Elson Sena, diretor-presidente da cooperativa, comentou sobre os resultados alcançados: “Concluímos o exercício com números robustos…
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Prazo termina em 30 de junho para que agricultores do Rio Grande do Sul relatem avistamentos de javalis
02
jul
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Prazo termina em 30 de junho para que agricultores do Rio Grande do Sul relatem avistamentos de javalis

A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) do governo do Estado está convocando os agricultores do Rio Grande do Sul para responder a um questionário que visa mapear a presença de javalis e os efeitos que esses animais têm nas propriedades rurais. Os produtores têm até o dia 30 de junho para completar o formulário, que busca coletar dados essenciais para o Serviço Veterinário Oficial. Essas informações serão utilizadas no desenvolvimento de ações voltadas à vigilância, prevenção e controle da população de javalis. Os dados fornecidos pelos agricultores são cruciais para identificar regiões onde há javalis e…
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VII Seminário da Noz-Pecã discute os desafios da pecanicultura
02
jul
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VII Seminário da Noz-Pecã discute os desafios da pecanicultura

Seminário em Anta Gorda abordará desafios e oportunidades no setor da noz-pecã No dia 8 de julho, o VII Seminário da Noz-Pecã será realizado no Ginásio São Carlos, em Anta Gorda (RS), e contará com a presença de Jaceguáy Barros, coordenador técnico do Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan). Durante sua palestra, Barros irá discutir questões relevantes como produtividade, qualidade dos frutos e as perspectivas do mercado para a noz-pecã. O especialista também analisará os principais obstáculos que os produtores enfrentam, desde a fase inicial até a expansão dos pomares, além de destacar elementos que impactam a rentabilidade do cultivo. Outro…
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Encontro Nacional da Carne Hereford
02
jul
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Encontro Nacional da Carne Hereford

No dia 3 de novembro, às 13h30min, a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) realizará o Fórum da Carne Hereford durante a Fenagen Promebo, que acontece em Pelotas, no Rio Grande do Sul. Este evento reunirá diversos participantes, incluindo produtores, frigoríficos, criadores de genética e profissionais da gastronomia, com o intuito de discutir a sinergia entre os diferentes elos da cadeia produtiva. Felipe Azambuja, gerente executivo da ABHB, destacou que a proposta central é fortalecer a comunicação entre os setores envolvidos e buscar soluções colaborativas. "Vamos congregar todos os segmentos para analisar tanto os desafios quanto as oportunidades, visando…
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