Gado criado no Rio Grande do Sul enfrenta altas temperaturas no verão, impactando na produção de leite.
No verão gaúcho, o calor não castiga apenas quem enfrenta o asfalto das cidades. Nas propriedades leiteiras, ele se transforma em um inimigo silencioso da produtividade. Vacas de alta produção, como as da raça Holandesa, carregam dentro de si uma fábrica de leite que funciona sem descanso. Mas essa eficiência cobra um preço: quanto mais leite produzem, mais calor geram. E quando a temperatura sobe, o corpo delas pede socorro. “Quanto mais leite a vaca produz, maior é o calor gerado pelo próprio metabolismo. Isso torna o animal mais sensível às altas temperaturas, principalmente quando há umidade elevada”, explica Maíza…
