Desafios à frente: o retorno do trigo nacional como promessa no mercado
Em 2025, o cenário do trigo no Sul do Brasil reflete a atual situação dos produtores rurais, com a perda de destaque do cereal em nível nacional. Os resultados das últimas safras foram negativos, impactando a renda do setor. O trigo mais uma vez assumiu o papel de "patinho feio" na produção da região. No final da janela de semeadura, muitos produtores optaram por outras culturas de menor custo, deixando de lado o trigo. O pousio seria a escolha mais prejudicial para o sistema produtivo. Houve uma redução significativa na área de trigo, semelhante ao que ocorreu em 1990/91, quando…