A força silenciosa da economia gaúcha: a Agricultura Familiar.
No estado do Rio Grande do Sul, a agricultura familiar desempenha um papel fundamental, sendo não apenas uma atividade produtiva, mas também a base da economia rural e da segurança alimentar. Com mais de 365 mil estabelecimentos agropecuários, a maioria de caráter familiar, centenas de milhares de famílias estão envolvidas no cultivo, criação e transformação de alimentos que abastecem diariamente as mesas dos gaúchos. O impacto econômico é significativo, com estimativas apontando que o setor movimenta mais de R$ 20 bilhões anualmente, considerando a produção primária, as agroindústrias e as cooperativas. Mais de 70% dos alimentos consumidos no estado têm…
