Cordeiro brilha e assegura lucro na agricultura
A ovinocultura gaúcha vive um dos melhores momentos dos últimos anos, impulsionada pela valorização do cordeiro. Segundo levantamento da Emater/RS-Ascar, os preços no Estado romperam a marca dos R$ 12,00 por quilo vivo na última semana. Já os dados do Cepea/Esalq-USP apontam negócios chegando a R$ 13,00, consolidando um movimento de recuperação expressiva para o setor. A alta reflete o crescimento da demanda por carne ovina de qualidade e o fortalecimento do mercado interno. Para o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco), Edemundo Gressler, o comportamento dos preços confirma a importância econômica da cadeia. “Estamos acompanhando valores…
