Diminuição de sementes certificadas afeta a produção e controle de qualidade do trigo.
O Rio Grande do Sul é o principal produtor de trigo do Brasil e responde por quase metade da produção nacional. A cadeia envolve desde o melhoramento genético e a produção de sementes até agricultores, moinhos, indústrias alimentícias e o comércio. Para a safra brasileira 2025/26, a StoneX estima produção de 7,5 milhões de toneladas, impulsionada sobretudo pelo desempenho gaúcho. No Estado, a colheita deve superar 3,7 milhões de toneladas, com produtividade média de 3.261 quilos por hectare e área estimada em 1,14 milhão de hectares, conforme levantamento da Emater/RS-Ascar. Segundo Arthur Machado, desenvolvedor de mercado da Associação dos Produtores…
