A Serra Gaúcha acaba de receber um novo projeto focado na vitivinicultura e no turismo rural, com a abertura da Vinhos Casa Guerra, que se torna a quarta vinícola colonial em Caxias do Sul. Situada em Forqueta, a vinícola começará sua produção utilizando a variedade Lorena e tem planos de diversificar seu portfólio com a inclusão de espumantes e vinhos finos.
A Casa Guerra foi constituída de acordo com as normas que regem o vinho colonial e conquistou o Selo Sabor Caxias do Sul. Essa certificação é essencial para fortalecer a identidade dos produtos locais e para criar novas oportunidades de participação em feiras e programas de incentivo.
Além da sua atividade na produção de vinhos, a Casa Guerra faz parte do roteiro turístico Recantos de Forqueta, uma iniciativa que visa promover o enoturismo e valorizar os aspectos culturais e gastronômicos da região.
