A partir desta quarta-feira, Ijuí se torna o centro das atenções no Sul da América, recebendo um evento que se estabelece como um dos mais importantes fóruns do setor leiteiro, abordando os desafios que moldarão a competitividade da produção nos próximos anos.
O setor leiteiro enfrenta uma fase de transformação significativa, com margens cada vez mais estreitas, custos de produção em alta, a necessidade de sucessão nas propriedades rurais e demandas crescentes por práticas sustentáveis. A mera produção de leite não é mais suficiente; atualmente, o foco está em integrar eficiência, tecnologia, gestão, qualidade e responsabilidade ambiental para assegurar a viabilidade da atividade em um mercado altamente competitivo.
Ijuí reafirma sua relevância no agronegócio do Mercosul ao sediar o Milk Summit Mercosul. O evento ocorrerá no Parque de Exposições Wanderley Burmann a partir do dia 14 de outubro e chega com uma proposta fortalecida, atraindo participantes da cadeia leiteira do Brasil, Argentina e Uruguai.
Integrado à programação da Expofest, o encontro se configura como um espaço vital para discutir tanto os desafios quanto as oportunidades que cercam essa atividade essencial para a economia local. Os organizadores esperam atrair mais de 700 visitantes diários, incluindo produtores, representantes de cooperativas e indústrias, técnicos, acadêmicos e líderes do setor.
Durante dois dias intensivos, o evento oferecerá mais de 16 horas de conteúdos técnicos e estratégicos direcionados às realidades do segmento que busca aumentar sua competitividade sem comprometer a sustentabilidade. A agenda foi elaborada para contemplar questões cruciais da atualidade leiteira, como gerenciamento de riscos, tendências futuras do mercado, produtividade, qualidade do leite, exportações e políticas públicas.
Esses temas abrangem a realidade desafiadora enfrentada pela indústria. Em um cenário caracterizado por custos elevados e competição acirrada, a adoção de tecnologias deixou de ser apenas um fator competitivo para se tornar uma necessidade fundamental. Soluções como gestão eficiente, monitoramento de indicadores e automação estão se tornando comuns nas propriedades que almejam resultados consistentes.
A retenção das novas gerações no campo é outro desafio premente. Nesse contexto, modernizar os sistemas produtivos e fortalecer a rentabilidade são aspectos cruciais para assegurar a continuidade da atividade leiteira e manter seu papel econômico e social nas comunidades rurais.
Dentre os destaques do evento está a participação da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi). O engenheiro florestal Jackson Brilhante irá apresentar iniciativas focadas na eficiência produtiva e resiliência dos sistemas de produção leiteira.
Serão discutidos projetos inovadores como o reaproveitamento de materiais e o uso de biodigestores para converter resíduos em energia sustentável. A proposta é evidenciar que produtividade pode coexistir harmoniosamente com práticas sustentáveis nas propriedades rurais.
“O Plano ABC+ RS visa reduzir as emissões de gases poluentes na agropecuária gaúcha enquanto promove eficiência e resiliência ao produtor rural. Isso implica alinhar produção com conservação dos recursos naturais,” ressaltou o especialista.
Outra novidade desta edição será a Arena Láctea de Inovação. Este espaço temático foi criado com o objetivo de conectar produtores com indústrias e startups tecnológicas. A iniciativa destacará inovações capazes de transformar diversas etapas da cadeia produtiva do leite.
A criação deste ambiente dedicado à inovação reflete uma mudança clara no setor. Se antes a competitividade estava atrelada à escala produtiva tradicionalmente grande, agora ela é cada vez mais definida pela habilidade em transformar conhecimento em eficiência prática.
O Milk Summit Mercosul consolida-se assim como um importante fórum para discutir pesquisa, inovação e sustentabilidade na cadeia leiteira da América do Sul. O evento vai além da análise dos desafios presentes; busca também traçar estratégias para assegurar que essa atividade continue sendo vital para a geração de renda regional e segurança alimentar.
Nos próximos dias, especialistas e produtores terão a chance de dialogar sobre as questões atuais enfrentadas pelo setor e explorar as soluções que moldarão o futuro da produção láctea no Mercosul.
Serviço
Milk Summit Mercosul
Datas: 14 e 15 de outubro
Local: Parque de Exposições Wanderley Burmann, Ijuí (RS)
Inscrições: gratuitas disponíveis no site oficial do evento.
