Em 2025, o Brasil atingiu um novo recorde na produção de soja, que representou mais de um terço da receita total do setor agrícola. As informações foram divulgadas na última quinta-feira (17) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), na nova edição da pesquisa Produção Agrícola Municipal (PAM).
Segundo os dados apresentados, a colheita de soja teve um crescimento de 14,4% em comparação ao ano anterior, totalizando impressionantes 165,3 milhões de toneladas, o maior volume registrado desde o início da série histórica em 1974.
Esse desempenho resultou em uma receita estimada em R$ 315,2 bilhões para a soja em 2025, correspondendo a 34% do valor total da produção agrícola analisada pela pesquisa, que alcançou R$ 927,2 bilhões. Em 2024, a participação da soja havia sido de 33,2%.
O cálculo desse montante é feito multiplicando-se a quantidade colhida pelo preço médio recebido pelos produtores anualmente. É importante destacar que os números apresentados são nominais e não consideram a inflação.
No início da série histórica em 1974, a soja representava apenas 10,9% do valor total da produção agrícola no Brasil. Desde então, essa proporção mais que triplicou até os números alcançados em 2025. O ápice ocorreu em 2021, quando o grão chegou a representar notáveis 45,9% do valor total.
Entre 2024 e 2025, houve uma elevação de 21,1% no valor nominal da produção de soja. Durante esse mesmo período, a área cultivada cresceu em 3,1%, enquanto a produtividade aumentou em 10,3%, atingindo uma média de 3.470 quilos por hectare.
São Desidério, município situado no oeste da Bahia e a cerca de 900 quilômetros de Salvador, manteve sua posição como líder na produção de soja entre as cidades brasileiras. A localidade reportou um valor total de R$ 4,5 bilhões oriundos dessa cultura.
A cidade integra a região conhecida como Matopiba, que abrange partes dos estados do Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia e tem passado por uma significativa expansão agrícola desde os anos 1980.
No cenário estadual, Mato Grosso se destacou com o maior valor na produção de soja em 2025, contabilizando R$ 90,3 bilhões. Seguiram-se Paraná com R$ 42,5 bilhões; Goiás com R$ 37,7 bilhões; e Rio Grande do Sul com R$ 28,3 bilhões.
A pesquisa do IBGE incluiu um total de 70 produtos agrícolas em sua edição de 2025. A produção geral atingiu R$ 927,2 bilhões, refletindo um aumento nominal de 18,4% em relação ao ano anterior.
O milho foi destacado como o segundo principal produto das lavouras brasileiras com um valor de produção estimado em R$ 122,1 bilhões ou seja, equivalente a 13,2% do total. Outros produtos relevantes incluem cana-de-açúcar (11,7%), café (10,8%), algodão (4,4%), laranja (2,5%), arroz (2,1%), mandioca (2%) e banana (1,8%).
A lista dos produtos analisados pelo IBGE também contempla uma variedade de frutas – no total são analisados 24 tipos. Para o ano de 2025 foram incluídos morango, acerola, cupuaçu e graviola; enquanto o marmelo foi retirado do levantamento.
No conjunto das frutas pesquisadas houve um valor total na produção que alcançou R$ 95,6 bilhões. A adição dos quatro novos itens contribuiu para um crescimento aproximado de 4,2% na receita. Sem essa inclusão nos dados coletados seria observada uma queda estimada em cerca de 1,8% comparado a 2025 devido principalmente à redução na produção das laranjas.
