A Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict) do Rio Grande do Sul anunciou a extensão do prazo para as inscrições do selo Cachaça Gaúcha até o dia 15 de outubro. Esta ação faz parte do Programa Produtos Premium Origem e Qualidade RS, que tem como objetivo promover e valorizar as cachaças elaboradas sem a queima da cana-de-açúcar, seguindo critérios rigorosos de qualidade e procedência.
As inscrições foram iniciadas em 30 de julho e devem ser efetuadas através de um formulário específico, acompanhado da documentação necessária. Para detalhes sobre taxas e envio de amostras, os interessados podem contatar a Aprodecana (Associação dos Produtores de Cana-de-Açúcar e Seus Derivados) pelo telefone 51 99298-3973 ou por meio do e-mail [email protected].
O Programa Produtos Premium está se firmando como uma estratégia essencial para fortalecer as cadeias produtivas no estado gaúcho. Durante a Expointer 2026, foi assinado um protocolo de intenções entre a Sict e a Aprodecana com o intuito de criar o Centro de Referência em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação da Cachaça de Alambique no Rio Grande do Sul. Essa iniciativa visa aumentar a competitividade do setor e fomentar inovações. A assinatura aconteceu na Casa da Aprodecana, localizada no Parque de Exposições Assis Brasil em Esteio, ressaltando a importância da feira como uma vitrine para agroindústrias locais.
Na mesma edição da Expointer, o programa certificou também 101 azeites de oliva extravirgem provenientes de 27 marcas durante uma cerimônia realizada em 1º de setembro na Casa Ibraoliva/Sescon-RS. O evento contou com a presença de autoridades, produtores e representantes do setor, além da oferta de degustações dos azeites certificados. A variedade apresentada demonstra o crescimento da olivicultura no Rio Grande do Sul, consolidando o estado como um importante produtor nacional de azeites de alta qualidade.
Outro ponto relevante é o Selo Cordeiro Premium Gaúcho, que será concedido a sete produtores durante a 2ª Fecovinos em São Pedro do Sul. O foco dessa iniciativa está na origem e na qualidade da carne ovina in natura produzida no estado, ampliando assim o leque de produtos reconhecidos pelo programa. Além das cachaças e azeites, o Produtos Premium já inclui também carne bovina, reforçando seu compromisso com a valorização das cadeias produtivas estratégicas para a economia gaúcha.
Essa iniciativa promove uma maior aproximação entre o governo, os produtores rurais, entidades representativas e instituições dedicadas à pesquisa, criando um ambiente propício para a certificação que fortalece a imagem dos produtos gaúchos tanto no mercado interno quanto externo. A Sict enfatizou em comunicado oficial que “o Programa Produtos Premium certifica produtos com base em critérios rigorosos de origem e qualidade, fortalecendo o reconhecimento da produção gaúcha e sua competitividade nos mercados nacional e internacional”.
Com a prorrogação das inscrições para o selo Cachaça Gaúcha, o governo reafirma sua intenção de incentivar a formalização e qualificação dos produtores locais. Essa medida assegura que os consumidores tenham acesso a bebidas com identidade clara, procedência garantida e qualidade superior. Ademais, contribui para valorizar a agricultura familiar e diversificar a matriz produtiva do estado, alinhando-se às políticas voltadas para inovação e desenvolvimento sustentável.
