A previsão da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) aponta que a safra brasileira de café alcançará um volume recorde de 66,2 milhões de sacas neste ano, representando um aumento de 17,1% em relação a 2025.
O crescimento esperado é resultado do aumento de 4,1% na área de produção em comparação com o ano anterior, estimada em 1,9 milhão de hectares nesta temporada.
Condições climáticas favoráveis ao longo do ciclo da cultura e a adoção de tecnologias e boas práticas de manejo nas lavouras são apontadas pela Conab como fatores que contribuirão para a melhora na produtividade.
“A produtividade média está prevista para aumentar 12,4% em relação ao ano anterior, com uma estimativa de 34,2 sacas por hectare. Se confirmado, esse volume representará um novo recorde na série histórica da estatal, superando os 63,1 milhões de sacas registrados em 2020”, informou a Conab.
Minas Gerais deve liderar a produção nacional, com 32,4 milhões de sacas, seguido por São Paulo com 5,5 milhões de sacas, Bahia com 4,6 milhões de sacas e Espírito Santo com 19 milhões de sacas, de acordo com as estimativas da Conab.

